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Torta de Naranja

Posted on 25-01-2009 | By: cocinerita

Category : Tortas

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Deliciosa torta de naranja

Esta receta es ideal para compartir con nuestros seres queridos, en una hermosa tarde de playa en un lindo lugar como es Punta Colorada, Uruguay.

  • 1 Naranja
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 y 1/2 taza de harina leudante
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos

Lavar y cortar la naranja en pedazos más pequeños y procesar. Incorporar los huevos, el aceite y azúcar,  procesar todo por 4 minutos, para darle espumosidad. En un bowl colocar la harina e integrar de a poco la preparación anterior. Colocar la preparación en un tortera de 24cm enmantecada y enharinada. Llevar a un horno a 170º precalentado por 45 minutos, pinchar con un cuchillo la torta, si sale seco Listo!!!

Bomba verde

Posted on 19-01-2009 | By: admin

Category : Tragos

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Un trago espectacular, espeso por el jugo de naranja, ideal para disfrutar el atardecer.

  • 3 cubos de hielo
  • 1 medida de cachaça
  • 1 medida de blue curaçao
  • 3 o 4 medidas de jugo de naranja exprimido

Sacudir bien la coctelera al ritmo de la música, servir con hielo en vasos de trago largo. Decorar con una rodaja de naranja.

Limón refrescante

Posted on 19-01-2009 | By: admin

Category : Tragos

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Un fresco trago de verano para tomar a toda hora!. Ideal para la playa y fácil de preparar. Podés llevar lista la proporción de chachaça y curaçao y recargar fácilmente en la playa.

  • 3 hielos
  • 1 medida de cachaça
  • Un golpe de blue curaçao
  • 4 a 5 medidas de gaseosa lima limón (Sprite o alguna no tan dulce).
  • Limón a gusto.

Revolver enérgicamente con cuchara (no batir en coctelera o explota!). Decorar con una rodaja de limón. Servir en vaso de trago largo.

Poponchera

Posted on 19-01-2009 | By: admin

Category : Tragos

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  • 3 medida de crema irlandesa (Baileys o similar)
  • 1/2 medida de ron, vodka o cachaça
  • 3 bochas de helado de vainilla

Procesar con la batidora de mano o batir en coctelera. Servir en copas anchas estilo martini o copas de helado.

Langosta

Posted on 19-01-2009 | By: admin

Category : General, Tragos

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Un refrescante trago que se puede tomar luego de comer, como postre acompañando algún helado.

  • 4 medidas de licor de chocolate blanco.
  • 1 medida de licor de menta.
  • 2 medidas de leche. (el original lleva crema).

Batir con hielo, y servir con al menos un hielo por vaso.

Piñon fijo

Posted on 19-01-2009 | By: admin

Category : Tragos

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  • 2 medidas de Vodka al durazno.*
  • 2 medidas de licor de agua de coco (Malibu es el más conocido, hay otros).
  • 4 medidas de jugo de naranja
  • 1 golpe de granadina o jugo de frutilla.
  • Hielo

Mezclar todo en uan coctelera, servir con hielo en copa de martini.

*(se puede hacer algo similar mezclando 3 medidas de vodka, 1 medida de licor de durazno, y usando 2 medidas de esta mezcla para la preparación).

Wild Daianis

Posted on 19-01-2009 | By: admin

Category : Tragos

  • 2 medidas de Cachaça.
  • 2 medidas de Jugo de naranja.
  • 2 medidas de Jugo de ananá o pulpa triturada (Variante: si no tenés ananá sumar 2 de naranja).
  • Un toque de limón le dará acidez y aroma.

Batir con abundante hielo, servir con al menos 2 hielos en el vaso.