Ingredientes:

• Hamburguesas cocidas restantes de un cumpleaños
• Tapa para tartas
• 1 Cebolla por tarta
• 1 puerro por tarta
• 1/8 de Queso cremoso por tarta
• 1/2 Tomate por tarta
• 1 Huevo por tarta

Preparación:

Reogar en aceite la cebolla con la cebolla de verdeo. Cortar el tomate en cubos y reservar. Picar en tiras o cubitos las hamburguesas. Se puede utilizar sino una procesadora. Estirar en una fuente la tapa para tarta, agregar las hamburguesas picadas, el tomate, lo reogado y el queso. Agregar por arriba el huevo batido. Dejar la tarta al descubierto si se prefiere. Hornear.

Una forma sencilla de reciclar varias hamburguesas del día anterior, cambiando un poco el sabor y la presentación.